做什么小生意投资小，利润还比较高？有个哥们儿问我，说四十不惑了，突然失业，手头也没啥拿得出手的手艺，这时候能捣鼓点啥小买卖糊口呢？我呢，虽然还没到四十，但是也三十多了，也站在了这条门槛上，多少能理解那份焦虑。咱们这年纪，想再找个光鲜亮丽、工资又满意的活儿，难啊！工资低点吧，不甘心，毕竟家里上有老下有小，那点钱真不够填坑的；
工资高点吧，老板也得掂量掂量，毕竟年轻力壮的小伙子一抓一大把，人家不光有干劲，还吃得下老板画的那些“大饼”。
所以啊，很多人到了这岁数，就开始琢磨着做点小本生意，自给自足了。但如果你是个生意小白，啥都不懂就急着开店，比如花店、服装店，那简直是往火坑里跳，钱没赚到，可能还搭进去不少。这年头，存钱不易，试错成本太高，外加市场环境也不太景气，街上空铺面多得是，还是得谨慎行事。
一、早餐生意
说起小生意，早餐摊绝对是个宝藏地。为啥？刚需啊！大家早上都忙，谁愿意花时间在家捣鼓早餐？出门随便买点，应付一口就上班去了。我昨天懒得动手，楼下买了俩包子，一杯玉米汁，你猜怎么着？九块大洋没了！虽然不便宜，但这就是商机啊。包子豆浆这些，成本低，利润高。一个肉包子，成本六毛，卖三块，毛利率直接飚到80%；豆浆更狠，两块一杯，几乎纯赚。再搭配点粥、茶叶蛋、玉米啥的，整体下来，毛利率轻松过六成。赚多少，关键看地段。
你算算，人均消费六七块到十二块，每天能有个五十人光顾，那就是两三百块的进账。不确定人流量？简单，早起去人家摊前数人头，心里有数了再动手。新手不用急着租店面，整个推车，几个蒸笼，找个黄金位置，开张大吉！不会做包子？买现成的，或者拜师学艺，其他都是小事一桩。疫情以来，城管也宽松不少，咱得抓住机会。
我有个前同事，面点高手，疫情期间失业了，就推个车在小区门口卖早餐，三年了，生意稳如老狗，隔壁早餐店都换了两茬老板了。关键是啥？没房租压力啊！很多买卖不赚钱，全让房东给赚了。
二、熟食小摊
再聊聊菜市场里的黄金地段——熟食区。家里来客了，懒得烧菜了，熟食绝对是首选。我这儿最受欢迎的是手撕鸡和烧鸭，外面摆摊的也多。不用租摊位，找个人流密集的地儿，比如小区门口、菜市场入口，最好是人家买菜的必经之路。城管不让摆？找个相安无事的店铺，谈个合作，月租几百，借他门口一用。
单品为王，一张工作台搞定。烧鸭手艺复杂，我猜很多商家都是进货的，自己学做成本太高。手撕鸡就简单多了，利润也有五成左右，家里就能搞定。只要位置不差，味道过得去，每天卖几只，温饱不愁。总结一下，这两个小生意，投入小，风险低，回报还不错。关键是灵活，不需要太多经验和技术，适合咱们这些想自力更生，又怕风险的朋友。
三、夜间烤肉
现在晚上干烧烤的还是非常多的！我建议大家弄个三轮车搞这样一个小生意，现在的肉串不是很贵的！建议大家用料实惠点！不会的话，可以去一些烧烤店打工学习技术！或者有一些专业的技术培训的可以去学习一下！晚上可以直接去夜市里面，或者去公园里面摆摊！一晚上卖个三四百元，利润不低于200元的！很多摆摊的一晚上都能卖到1000以上！
以上这些小生意，对于三四十岁的年龄的人来说，目前可以去试试！
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